Tamal de cazuela verde

Este tamal de cazuela es una receta muy antigua de mi familia, me parece un platillo muy rico y práctico. Va relleno de pollo en salsa verde, además lo entregamos con un poco más de salsa y crema para acompañarlo. Se puede acompañar con una ensalada de nopales y frijoles de la olla. A mi me gusta ponerle también un poco de crema  y salsa. Rinde para 8 -10 personas aproximadamente.