Jamón al horno con glaseado de chabacano

Pieza de jamón, aromatizado con clavo y salsa de chabacano, horneado  lentamente hasta lograr una glaceado perfecto, lo decoramos con piña y se acompaña con una salsa de chabacano y mostaza. Es un platillo muy lucido que al momento de servir es muy práctico.La pieza es de 3 kg, por lo que puede alcanzar para unas 15 - 18 personas. Ideal para la temporada invernal o celebrar las fiestas decembrinas.